능이버섯[향버섯]*항암효과 뛰어남*
능이버섯
형태 : 갓표면은 거칠고 큰 인편이 있으며 초기에는 담홍갈색 담갈색 차차 흑갈색으로 변한다. 대는 비교적 짧고 뭉뚝하며 표면에 불규칙한 돌기가 있다.
생태: 가을에 활엽수림내 땅위에 군생 또는 단생한다.
분포: 한국,일본
독특한 향기가 나는 맛있는 버섯이다. 예로 부터 고기를 먹고 탈이 낫을때 치료제로 쓰여져 왔다. 기름을 분해하는 능력이 있다.
약리작용: 항곰팡이균,인삼뿌리 썩음병 항그람양성균 콜레스테롤감소 등.-동물의 기름을 녹여 버리는 작용이 아주 뛰어나다.-
*끓는 물에 데쳐서 소금들기름장에 찍어 먹으면 소고기의 천엽보다 훨씬 맛난 음식이 된다. *
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