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산나물에 고혈압 당뇨병 치료 효과 성분 다량 함유<경북 보건환경연구원 발표>
“산나물에 고혈압 억제 성분”<세계일보>
- 입력 2012.05.13 19:23:12, 수정 2012.05.13 19:23:12
경북 보건환경연구원 발표
- 경북도에서 자라는 산나물에서 고혈압과 당뇨병 치료에 효과가 있는 성분이 발견됐다.
13일 경북도보건환경연구원은 영양군과 울릉군에서 재배되거나 자생하고 있는 산나물 20여종을 대상으로 성분을 분석한 결과를 발표했다.
이에 따르면 산나물 에탄올을 추출해 성인병과 관련이 있는 효소의 억제 활성을 실험한 결과, 화살나무의 어린 잎인 홑잎나물과 섬초롱, 어수리에서 고혈압 관련 효소의 작용을 억제하는 효과가 나타났다.
또 참고비(섬고사리)와 섬초롱, 어수리, 곰취는 당뇨 관련 효소의 작용을 강하게 억제하는 것으로 밝혀졌다. 노화 방지와 관련이 있는 항산화 효과는 참취와 참고비, 부지깽이, 서덜취에서 많이 발견됐다.
섬초롱과 어수리 나물의 경우 고혈압과 당뇨 관련 효소의 작용을 억제하는 효과가 나타나 고혈압과 당뇨 환자들에게 많은 도움을 줄 것으로 분석됐다.
이번 연구를 수행한 박승우 박사는 “산나물은 맛과 향이 좋을 뿐만 아니라 만성질환인 고혈압과 당뇨, 암, 비만 치료에 효과가 있는 것으로 밝혀져 고소득 자원식물로 각광받을 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
대구=전주식 기자
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