속초맛집 주문진맛집 장치찜 심해생선찜 강원도 맛집 월성식당 특별한 음식맛집

 

속초맛집 주문진맛집 장치찜 심해생선찜 강원도 맛집 월성식당 특별한 음식맛집

 

 

장치찜 전문점 속초맛집입니다... 속초와 주문진에서 가까운 곳입니다..... 시중에서 쉽게 볼 수 없고 강원도 깊은 바다 심해에서만 잡히는 생선입니다....

 

장치라는 생선으로 찜을 합니다...

 

 

 

 

자매가 옆에서 같이 식당을 합니다...

 

 

 

양미리를 말립니다....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양미리를 반찬으로 내놓습니다...

 

 

 

 

 

부드러운 맛이 특징입니다..

 

 

 

 

 

속초항에서는 겨울마다 복어축제가 열립니다....

 

 

 

 

 

복어회를 맛봅니다..

 

 

 

 

 

 

 

강원도 강릉 맛집  장치찜  월성식당 강릉맛집 특별한 맛집

강원도 강릉에 있는 장치찜 전문점입니다ㆍ 강원도 동해  심해에서 살아가는 장치는 일반인에게 잘 알려지지 않는 생선입니다

주로 동해안에서 잡히기 때문에 강원도 쪽에서만 거의 판매를 하는 거 같습니다

깊은 물 속에서 살기 때문에 뼈가 연골로 되어있어 뼈째 먹어도 됩니다 살이 부드럽습니다 ㆍ

부드러운 연육을 먹는 느낌으로 포슬포슬 부드럽습니다 ㆍ 연골 젤라틴이 많아 뼈에 매우 좋습니다

양식이 되지 않아 다 자연산입니다ㆍ 특별한 맛을 원하는 분들에게는 좋은 음식이 될 듯합니다 건강식으로도 매우 좋습니다

강원도 강릉에는 장치찜 전문점이 몇 군데 있는데 이모네 장치찜 월성식당 등이 있습니다

월성 식당 장치 찜은 전국적으로 유명세를 떨치고 있는 거 같습니다 바로 옆집에는 똑같은 월성식당이  있는데 언니와 동생이 하나씩 하고 있는 것입니다ㆍ

매콤하면서도 달착지근하고 그러면서도 부드러워서 식도락가들에게는 맛이 좋은 음식이 될 듯합니다

건강식으로도 좋고 맛으로도 괜찮아 추천하는 맛집입니다

제가 추천하는 맛집은 지극히  제  개인적이고 주관적이면서 나름 공정하고 냉정한 평가를 바탕으로 합니다

친구가 식당을 해도 맛이 없으면 맛집으로 추천하지 않습니다 사람들이 아무리 맛있다고 해도 제 입맛에 맞지 않으면 맛집으로 추천하지 않습니다

아무리 맛이 좋아도 몸에 너무 해로운 음식이라면 또한 맛집으로 추천하지 않습니다

강원도 강릉 월성식당 장치찜 맛집으로 추천합니다 ㆍ 냄새에 민감한 분들에게는 약간 비린내가 날 수도 있습니다