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오랜 가뭄과 뜨거운 기온 탓에 버섯이 아예 발생하지 않는 것 같습니다 날씨가 점점 뜨거워지면 아마 우리나라에서 능이버섯 자체가 멸종 될수도 있지 않을까 생각됩니다
자연산 갓버섯 갓을 닮았다 해서 갓버섯이라고 부르는데 옛날에 호박잎 싸서 구워먹던 추억의 버섯입니다
일본 사람들은 최고의 버섯이라고 하면서 좋아하는 버섯이라고 하지요. 맛이 좋은 버섯입니다만 잘 모르는 사람들이 많이 있습니다
갓버섯 중에서 독버섯이 있는 것도 있으므로 확실하게 잘 알지 못하면 채취하지 앉는 것이 좋습니다. 모양과 형태가 비슷한 것이 많습니다
이제 막 자라는 갓버섯 가뭄으로 버섯이 메 말라 있습니다
갓버섯이 말라 있습니다
팬에 구워 먹으면 맛이 좋습니다. 소금을 살짝 뿌려서 구워 먹으면 맛이 아주 좋습니다
주름버섯
흰가시광대버섯
기와버섯 맛있는 버섯이지만 잘 볼 수 없는 버섯입니다
젖버섯
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