장생도라지 천문동 산도라지 노봉방 천마 산죽 산더덕[100년추정]

 

오래된 산도라지인 자연산 장생도라지[100년추정]와 천문동 말벌집 산더덕 운지버섯등을 채취 해 왔습니다. 필요 하신분들은 연락 주세요.산도라지는 현재 개인적으로 주문 하셔도 될 양이 있습니다.  자연산 장생도라지는 최상품으로써 100년 이상된 것들이 소량 채취 되었습니다.

 

 

 

 토종감

 바위틈에서 자라는 산도라지는 온전하게 채취하는 것이 굉장히 어렵습니다.

 산도라지는 보통 최하 10년 이상된 것들이며 21년 이상부터 70여년된 장생도라지도 다량 섞여 있습니다. 일반 바위산에서 채취한 산도라지는 연수가 아주 오래되어도 일반  산도라지로 분류합니다. 산도라지는 가격이 장생도라지에 비하여 상당히 져렴한 편이지요..

 자연산 팽이버섯

 산도라지 중에서도 이런 것들은 100년 정도 된 것이라고 볼 수 있습니다. 너무 오래살아서 뇌두가 기형으로 변형되엇습니다.

 

 큰비단그물버섯[식용] 겨울이 문앞에서도 열심히 살아 존재함을 과시하고 있습니다.

 구름버섯[운지버섯] 요즘 한창 많이 자라나고 있습니다. 암환자에게 좋은 효과가 나타나고 있는 것 같습니다.

 

 조그마한 노봉방 [말벌집] 이미 새들의 공략을 받아 빈벌집이 되어 있군요,,

 자연산느타리버섯 [늦가뭄으로 버섯이 거의 생성이 되지 못하였습니다.

 

개다래로 오인되어 팔리고 있는 쥐다래입니다. 오른쪽의 한개는 맛있는 참다래 입니다. 겨울의 문턱에서 힘들게 오른 산속에서 이런 참다래를 주워 먹으면 꿀맛입니다.  

 자연산 팽이버섯 동물들이 다른 버섯들은 식용으로 먹지 않아도 이 팽이버섯 버섯만큼은 토끼나 노루등이 아주 좋아 합니다.

 

 

 참다래

 

 말벌집입니다. 아직도 말벌들이 살아 있어서 위협을 가하기도 하지만 이제 추운 날씨가 되면 모두 동사 할 것입니다.

 

 아직도 애벌레들이 어느정도 남아 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 자연산 천마대가 보이네요..

 

 

 빈쭉정이 입니다.

 

 자연산천마의 씨종 자체가 워낙 작은 종류인가 봅니다. 너무 작아요..

 

 사과를 닮은 모과

 

 

 

 

 100여년이 넘은 것으로 추정되는 자연산 장생도라지들입니다.

 얼마나 많은 세월을 살아 왔는지 충분히 느껴지고도 남습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 장생도라지의 나이는 뇌두를 보면 어느정도 윤곽이 드러 납니다.

 30년 에서 70여년 정도된 자연산 장생도라지들입니다..

 

 

 

 

 

 자연산 천문동 입니다. 대단히 크고 오래된 것들입니다

 

 자연산 산더덕 입니다.

 

 

 자연산 더덕과 재배더덕의 구분법은 자연산 더덕은 모양이 제각각이며 ....

 뇌두가 길다는 것입니다. 이에 비하여 재배더덕은 동시에 땅에 심은 탓에   모양이 거의 일정하여  보통 2-3년 박에 안된 어린 것들이기에 뇌두가 길게 자라지 못합니다. 자연산 더덕은 크기가 작아도 보통 10년 이상된 것들이 많습니다.

 산죽[조릿대]입니다.  요즘은 약성이 뿌리로 내려 가 있어서 뿌리를 약으로 사용해야 효과가 좋습니다.

 

 

사마귀가 벌한마리를 잡아서 맛있게 식사를 하는 중입니다.

 

 

 

자연산 상황버섯

 

 

 병꽃상황버섯입니다.

 

 

 털목이버섯 물에 불려서 들기름장을 찍어 드시면 맛이 좋습니다.

 철모르는 개나리는 겨울이 다가 왔는데도 꽃을 피우고..