엄나무순 봄나물 산나물 산행..

엄나무순 봄나물 산나물 산행..봄산나물 자연산천마 --

 

 

봄이 왔습니다... 자연의 수레바퀴는 어김없이 봄바람과 함께 만물이 소생하도록 만들어 버렸습니다...여러가지 새싹들이 마음껏 기지개를 펴고 모습을 드러 냅니다...

 

봄소식을 가장 먼저 알리는 엄나무순도 나오기 시작합니다.

 

두릅보다 먼저 나오는 엄나무순은 요즘 많은 분들이 찾는 봄나물이 되었습니다.

 

 

두릅과 비슷한 방법으로 요리를 해서 드시면 됩니다..

 

 

 

 

엉겅키입니다  엉겅키를 찾으시는 분들이 있어서... 간질환에 좋은 약초입니다..

 뿌리에 약성이 많습니다..

 진달래꽃 

 원추리....일찍 나오는 산나물입니다. 억세지면 맛이 없습니다...

 

 

 고비

 곤드레나물

 붓꽃

 윤판나물

 

 참취나물

 삽주 

 

잔대와 삽주나물

 

 곰보배추...

 가시오가피순  .. 산나물로 먹습니다..

 둥굴레와 고사리.....

 어수리 

 

 개미취

 홑잎나물

 산달래

 

 

 참나물  ...

 산머위 

 

 

 자연산 엄나무순

 

 

 

 자연산 엄나무순은 귀합니다...

 

시중에서 판매되는 것들은 거의 대부분이 재배 엄나무순입니다.

 잔대순  산나물로 먹습니다..

 

 개미취....

 4월의 봄눈..높은산에 눈이 내렸습니다..

 쇠뜨기 

 

 수영 *관절염 환자분들이 드시면 좋습니다.. 시큼한 맛이 나지만 드실만 합니다.. 천연항암제의 원료 이기도 합니다...

 개똥쑥  

 거지덩굴,.. 식용나물이기는 하지만 먹는 분들은 별로 없습니다.. 산삼과 닮아 착각을 일으키는 약초중에 한가지 입니다..

 

 

 옻순...

 

 곰취...

 

참취.....

 

 

 

 

우산나물  이르게 나오는 산나물입니다..