산나물이 보약보다 좋은 이유
오늘 날에 보약이라고 하는 것들은 거의 대부분이 수입산 약초로 만들어진 것이거나 농약 제초제 살포한 밭에서 재배한 것들로 만들어진 것이다
밭에서 재배한 것이 왜 약성이 없느냐 하면 농작물과 별반 차이가 없는 허약한 영양분을 먹고 자라나기 때문이다 그 때문에 농약 제초제를 살포 하지 않으면 금방 병들어 죽는다
그러나 자연에서 자란 자연산 산나물은 밭에서 없는 강인한 영양분 다양한 미네랄성분이 많아서 농약 제초제 없이도 강하게 성장한다 오염되고 허약한 음식을 먹으면 몸이 오염되고 허약해 지는데 자연산 산나물을 먹게 되면 몸속이 깨끗하게 정혈이 되고 우리 몸에 부족해진 여러가지 다양한 영양분을 채워 넣게 된다
특히나 겨울 내내 운동도 부족하고 햇볕도 많이 쬐지 못하고 음식도 허약한 것만 먹다 보니 몸이 많이 허해지고 좋은 영양분이 고갈되면서 기력이 많이 부족해 졌을 텐데 여러가지 강인한 영양분이 축적되어 있는 산나물을 먹으면 몸에 힘이 나고 기운이 넘치는 느낌을 받게 되는 것이다
보약 한 첩 먹는 거 보다 훨씬 좋은 것이며 소고기 10근 먹는 것보다 10배 100배 좋은 일이다 항생제 먹이고 성장촉진호르몬제 먹인 오염된 고기야 허구헌날 먹는 것이니 너무 많이 먹어서 몸이 오염되고 지방이 축적되는 혈관을 막아버리니 그런 소고기 천근 만근 하고 산나물 1키로 하고 바꾸라고 해도 나는 바꾸지 않을 텐데 사람들은 오염된 고기를 더 선호하고 있으니 이해가 가지 않는 일이다
매일 먹어보는 음식이야 지겹도록 먹었으니 질릴 만도 한데 산나물은 특별한 인연이 있지 않으면 먹어 볼 수도 없고 그 맛을 알 수도 없다 자연산 산나물을 채취 하려면 깊은 산 속으로 들어가야 가능하며 수없이 많은 가시에 찔려고 상처나고 뱀에 물린 수도 있고 여러 가지 의험이 도사리고 있다
그 때문에 자연산 산나물을 판매하는곳이 거의 없어 돈을 아무리 많이 준다고 해도 맛보기가 쉽지 않다 또한 자연산 산나물이 어떻게 생겼는지 어디에 가면 채취가 가능한지 알 수 있는 사람도 거의 드물어서 여러가지 다양한 산나물을 맛 보는 것이 쉽지 않은 일이다
힘들게 채취한 산나물은 그 가치를 잘 아는 소중한 사람에게 그냥 나누어 주고 싶은 마음이 드는 것이다 소중한 것은 억만금을 줘도 아깝지 않다고 하는 사람이 있고 그 가치를 모르고 허접하게 여기는 사람도 있다 가치를 알아 주는 사람에게 미소를 짓고 싶은 것이다
우리 몸속에 꼭 필요한 필수영양소 천연 미네랄이 몸에서 다 소진되었을 때 자연산 나물을 먹게 되면 그 부족해진 영양분을 채울 수 있기 때문에 다시 힘이 나고 기운이 넘치고 활력이 넘치는 것이다 시장 바닥에서 파는 산나물은 거의 대부분이 밭에서 재배한 것이라고 보면 된다 아니면 농약 제초제 살포한 묵은 밭이나 그 주변에서 채취한 것이 대부분이다 그런 것은 산나물이 아니다
