곤드레나물ㅡ 고려엉겅키 ㅡ한국의 산나물 ㅡ
우리나라에서만 자생하고 자라는 자연산 곤드레나물 입니다 옛날부터 곤드레나물은 맛있는 산나물로 널리 알려져 있습니다
그러나 오늘날은 자연산 곤드레나물은 보기가 쉽지 않고 재배 곤드레나물이 대부분을 이룹니다 곤드레나물의 정확한 이름은 고려엉 겅키 입니다
노화를 억제하는 항산화 작용과 간을 청소하는 물질 염증 제거 작용과 함께 여러 가지 미네랄 성분이 많이 들어 있습니다
자연산 약초에 양리적 성분이 많이 들어 있는 것입니다 ㆍ 어릴 때는 취나물과 흡사하여 혼동을 일으키기도 합니다
여러 가지 다른 산나물과 함께 요리해서 먹으면 맛이 좋습니다
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