알부민 과연 효과 있어? 뭘로 만든 거요?
머리를 깎기 위해 미장원에 앉아 있는데 방송에서 영양제 알부민 광고를 보던 할머니들이 이야기를 나눈다.
방송에서 나오는 얘기 들으면
병에 걸릴 일이 없고 오래오래 건강하게 살 것처럼 말하는 데 왜 이렇게 환자는 많은 거야?
패션이 유행이 있듯이 약이나 영양제도 유행처럼 스쳐 지나간다.
인생을 오래 살아온 사람들은 알것이다. 얼마나 많은 영양제와 약들이 그 당시에는 센세이션을 일으키고 대단한 효과가 있는 것처럼 광고를 하였지만 지금은 기억조차 없는 것들이 많이 있다는 것을 말이다
요즘은 알부민이 난리가 났다 알부민을 안 먹으면 큰일 날 것처럼 말을 한다
알부민은 무엇일까? 알부민 원료는 아주 단순한 계란 흰자이다. 계란을 많이 먹으면 좋다고 하면 될 것을 알부민이라고 말을 하니까 무슨 대단한 것처럼 보인다
그런데 계란 흰자가 과연 몸에 좋을까? 닭을 사육할 때 사료속에 석유화학물질로 만들어진 항생제 성장 촉진 호르몬제 등이 다량으로 들어간다
항생제와 성장 촉진 호르몬제를 먹이지 않으면 닭을 빨리 키울 수가 없고 알을 많이 낳을 수가 없다.
이런 약품들은 우리 몸속을 오염시키는 물질이다. 설령 계란흰자가 좋은 영양 성분 약성이 있다고 할지언정 항생제 성장 촉진 호르몬제 등의 화학 물질이 부작용을 일으킨다는 점을 생각하면 계란으로 만들어진 알부민의 효능은 별 의미가 없다고 생각한다
계란 흰자에 들어 있는 영양분과 약성은 온 세상 모든 식물들에 조금씩 다 들어 있는 것이고 자연산 해산물 속에는 계란 속에 들어 있는 영양분보다 더 많은 물질들이 들어 있다.
따라서 알부민 그 자체를 가지고 효과를 논하기보다는 그 성분이 어떻게 어떤 상태에서 만들어졌는가를 따져보는 것이 좋은 것이다
오염물질로 만들어진 영양제는 영양제가 아니라 몸속을 오염시키는 물질이 되는 것이다 오염된 시궁창물에서도 물고기는 많이 산다
수많은 오염물질이 모여드는 곳에서 사는 물고기는 영양학적으로 따지면 영양분이 가장 많다
그러나 오염된 물고기 속에는 영양분뿐만 아니라 오염된 물질들도 많이 들어 있기 때문에 그런 고기가 우리 몸에 좋을 리가 없다
알부민도 마찬가지다. 오염된 환경 오염된 물질을 먹고 살아가는 닭이 낳은 달걀로 만들어진 알부민이 우리 몸속에 들어가서 우리 몸을 건강하게 만들 수는 없는 것이다
그런 차원으로 볼 때 요즘 유행하는 알부민은 인간의 건강을 챙겨주는 영양제가 아니라 몸을 병들게 하는 해로운 물질이라고 생각한다.
알부민 대신 자연에서 자라는 자연의 산나물과 바다에서 나는 해산물 자연적인 음식을 먹는 것이 알부민을 먹는 거보다 수십 배 수백 배 훨씬 더 영양학적으로 건강적으로 건강을 지켜주는 것이라고 할 수 있다.
자연의 이치 속에 모든 해답이 들어있다
김형희 건강컬럼
